- Portionen: 12
- Arbeitszeit: 10 Minuten
Karamell-Sternschnuppen
Zutaten
- Haferflocken - 15 Gramm
- Whey Karamell - 50 Gramm
- Datteln - 65 Gramm
- Mandelmilch - 15 Milliliter
- Cashewmus - 30 Gramm
- Salz - 1 Prise
Zubereitung
- Haferflocken, Whey und Salz miteinander verrühren.
- Mehlmasse zu den Datten, Mandelmilch und Cashewmus geben.
- Alles in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse verarbeiten.
- Mit einem Nudelholz auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
- Die Sternschnuppen mit einem angefeuchteten Ausstechform ausstechen.
- Kühl lagern.