Bunte Donuts

1. Alle Zutaten in ein Gefäß geben und gut mixen.
2. Donutmaker (falls keiner vorhanden, weiter unten nenne ich eine Alternative!) mit etwas Kokosöl bepinseln.
3. Teig in den Donutmaker füllen und nach Anleitung des Gerätes zubereiten.
4. Helle Glasur: leichter Frischkäse mit etwas Süße verrühren.
5. Rosa Glasur: tiefgekühlte Himbeeren mit etwas Süße und Kokosöl pürieren.
6. Schoko-Glasur: Backkakao oder Zartbitterschokolade mit etwas Süße und geschmolzenem Kokosöl verrühren.

Alternative zum Donutmaker:

1. Teig mit angefeuchteten Händen zu 6 Bällchen formen, auf Backpapier etwas plattdrücken.
2. Plattgedrückte Bällchen mit einem Ausstecher in der Mitte aushöhlen und den übrigen Teig an die Donuts drücken.
3. Aus Alufolie 6 kleine Kügelchen formen und diese in die ausgehöhlte Mitte der Donuts setzen.
4. Donuts mit etwas geschmolzenem Kokosöl bepinseln.
5. Bei 180° C für etwa 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.