- Portionen: 1
- Arbeitszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
Schnelles Mandel-Küchlein
Zutaten
- Mandelmehl - 25 Gramm
- Haferflocken, gemahlen - 15 Gramm
- Whey Vanille - 10 Gramm
- Streusüße (z.B. Erythrit) - 2 Esslöffel
- Flohsamenschalenpulver - 1 Teelöffel
- Backpulver - 1/2 Teelöffel
- Natron - 1 Prise
- Kokosöl - 10 Gramm
- Wasser, heiß - 4 Esslöffel
- Naturjoghurt 1,5 % - 60 Gramm
Zubereitung
- Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.
- Kokosöl in dem heißen Wasser zum Schmelzen bringen.
- Naturjoghurt und flüssiges Kokosöl unter die Trockenmasse geben und alles gut durchrühren.
- Teig in ein mikrowellenbeständiges Gefäß füllen und bei 600 Watt für 4-5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
